Gracias a un reconocido chef británico, ahora todos los celíacos podrán volver a disfrutar de esos platos dulces y salados a los que sin duda tuvieron que renunciar.Junto con Pastelería casera sin gluten es un libro de recetas para pacientes celíacos. Además de enseñar las preparaciones básicas (mezclas de harinas, bases para tartas y pizzas, aderezos y salsas) incluye más de 150 originales recetas para preparar en desayunos, cenas con amigos, almuerzos y postres.También es una útil herramienta para saber qué aimentos de su despensa pueden contener gluten.Avalado por la Coeliac UK, la Asociación de Celíacos del Reino Unido.

En español
Cute ediciones
Escrito por Phil Vickery