Dulce de leche casero

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Para mí, es el sinónimo de lo delicioso por excelencia. Es un sabor que me transporta a mi abuela Tere, ya que ella desde que tengo memoria me lo preparaba todos los veranos y luego nos lo comíamos a cucharadas!!

La preparación es facilísima, solo se necesita:

– Un bote de leche condensada

– Agua

-1 cazuela o una olla express

Lo primero es quitar el papel al bote de leche condensada.

Sumergimos en 2/3 de agua el bote dentro de la cazuela y lo llevamos a cocción unas 3 horas aproximadamente. Cuanto más tiempo mas oscuro y denso quedará el dulce de leche.

Se deja reposar unas horas fuera del agua y se abre.  Si se hace en olla express  hay que dejarlo cocer unos 45 minutos.

¡Está mucho mas rico que cualquier dulce de leche que puedas encontrar en el supermercado!